Huevos Fritos

Preparación

Calentar aceite en una sartén no muy grande y antiadherente. Calentar hasta que humee. Cuanto más caliente el aceite mejor.

Romper el huevo y vertir en la sartén, añadir un poco de sal al gusto y con una espatula bañar con el aceite por encima de la clara, esperar a que se cocine de 1 a 2 minutos.
Retire el huevo frito y limpie el exceso de aceite antes de servir.

Consejos y variaciones:
Si el huevo estaba en refrigeración dejar a temperatura ambiente unos 10 minutos antes de iniciar la preparación. Puede cocinar primero la clara y segundos después la yema.

Los huevos yema dorada® son el complemento ideal para la nutrición de su familia.

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